顔合わせ・暑気払い・歓迎会!

先週末、以前行ってとても良かった「Vineria Bis cia ヴィネリアビスチャ」ヘ。

四月、係の顔合わせも出来ず、そのまま怒濤のような忙しさ。

秋口始まる大仕事の為一名増になったので「今やんなきゃもう出来ないぞ」と。


お店が暗くて画像が ……  アップしようかどうか迷ったけど(覚え書き)と言う事で。

ベルギーのビール

P1030550.jpg

とってもフルーティーで私はずーとこればっかでした 

以前来た時にも感動した「お通し」の‘焼きとうもろこしの冷たいスープとにんじんとくるみのパン’ 取り忘れました 

P1030551.jpg


あとは三種ほどお任せで出していただき、「桃とマスカルポーネの生ハムまき」


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桃の甘みと生ハムの塩加減、良いわ。


                 「バトマグロのフライ」P1030553.jpg

「シーザーサラダ」
P1030556.jpg


「天使の海老と小柱」P1030557.jpg 早速家で真似して作っちゃいました 


そのほかにも暖かいパスタと冷たいパスタ、「豚と鶏レバーのバティ」など皆でシェアして。

もちろん評判の「自家製ジンジャエール」もいただいて。

ご夫婦二人でにこやかに接客されていてお料理も皆おいしく「自宅の近所にあったら絶対一人で来ちゃうね」と皆で意見一致。

是非また行きます 
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